Ministério da Agricultura reprova 59,7% de amostras de azeite de oliva
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Ministério da Agricultura reprova 59,7% de amostras de azeite de oliva



A fiscalização Operação Isis realizada pelo Ministério da Agricultura avaliou 107 marcas de azeite de oliva comercializadas no Brasil por 65 empresas e reprovou 59,7% das amostras. No primeiro grupo, com 39 empresas, 108 lotes de amostras foram aprovados. No segundo grupo, com 26 empresas, foram Reprovados 160 lotes.

“O número de fraudes ainda é expressivo, mas o trabalho de melhoria do produto continua,” disse Fátima Chieppe Parizzi, Coordenadora-geral de Qualidade Vegetal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), ao analisar o resultado. “Não vamos desistir. Nosso objetivo é orientar o consumidor. É muito difícil para ele saber o que é azeite de oliva conforme e não conforme.”
Baseada nas operações de fiscalização dos anos anteriores, foram analisadas mais amostras das empresas no 2º grupo, já que as envasilhadoras de azeite de oliva a granel eventualmente adotavam a prática de misturá-lo com outros óleos. Eram solicitadas a nota fiscal de saída do produto e a comprovação de compra da matéria-prima. Por meio desse método simples de verificar a documentação, os fiscais constatavam que muitas empresas não apresentavam fundamentos para vender azeite de boa qualidade.
Trezentos mil litros de produtos irregulares – e mais 400 mil litros de outros produtos classificados como temperos, mas com rótulos de azeite de oliva – foram retirados do mercado.
As empresas responsáveis pelas fraudes são autuadas e multadas no valor mínimo de 5 mil reais, acrescido de 400% sobre o valor da mercadoria fiscalizada. O valor máximo da multa permitida por lei é de 540 mil reais. Os produtos apreendidos estão proibidos para consumo humano, mas permite-se a reciclagem industrial, principalmente na produção de sabão.
As ações de fiscalização de qualidade do azeite são realizadas desde 2014. A última Operação Isis – nome em homenagem à deusa egípicia que teria criado o azeite extraído da oliveira – foi iniciada em abril de 2017 e estendeu-se até dezembro com a participação de 140 auditores fiscais agropecuários de todos os Estados. As amostras de todos os lotes de azeite procedentes de diferentes países foram analisadas nos laboratórios oficiais do MAPA em Goiás e no Rio Grande do Sul (Laboratórios Nacionais Agropecuários – Lanagros).
Em 2018, a Operação Isis, iniciada em janeiro, terminará em dezembro, e será ampliada para avaliar 470 amostras a serem coletadas em todo o País. A partir deste ano, as ações de fiscalização estão sendo intensificadas por meio de parcerias com a Receita Federal, Ministério Público, Polícia Federal e Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
Cuidado na compra – Fátima Parizzi aponta as duas principais irregularidades na comercialização do produto. Primeira, a mistura do azeite de oliva com outros óleos. Segunda, a tentativa de iludir o consumidor pelo rótulo.
“O consumidor precisa estar atento e não se deixar enganar pelas embalagens bonitas com ilustrações de azeitona ou com referências a Portugal e Espanha”, explicou a Coordenadora de Qualidade Vegetal. “Outro ponto muito importante é o preço. O consumidor deve desconfiar da unidade de 500 mL vendida a menos de R$ 10,00.”
É preciso observar também, e com bastante atenção, as informações descritas no rótulo para conferir a composição e os ingredientes.
Para que o produto seja considerado “azeite de oliva virgem”, ou “extravirgem”, não é permitida a presença de óleos vegetais refinados, de outros ingredientes e aromas ou sabores de qualquer natureza.
No caso de azeite de oliva refinado, o rótulo mencionará obrigatoriamente que é do “tipo único”.
Resultado de imagem para azeite oliva em supermercadosBrasileiro consome cada – Depois dos Estados Unidos, o Brasil é o maior importador mundial com 60 mil toneladas em 2017. As oliveiras cultivadas em propriedades rurais no Rio Grande do Sul, São Paulo e região Sul de Minas Gerais produzem menos de 1% do total consumido no País. O consumo per capita brasileiro hoje é de 0,35 litro.
Os Estados Unidos importaram 305 mil toneladas em 2017. O consumo norte americano per capita é de 1 litro.
Marcas de azeite de oliva reprovadas:
  1. Aldeia da Serra
  2. Andaluzia
  3. Anna
  4. Barcelona
  5. Casablanca
  6. Castelo Real
  7. Chef Ávilo Clássico
  8. Conde de Torres
  9. Do Chefe
  10. Dom Cabral
  11. Dom Gameiro
  12. Donana Premium
  13. Don Léon
  14. Faisão Real
  15. Faisão Real Gourmet
  16. Fátima
  17. Figueira da Foz
  18. Imperatore
  19. Lisboa
  20. Lisboa Premium
  21. Lisboa Tipo Único
  22. Malaguenza
  23. Mariza
  24. O Vira
  25. Olivenza
  26. Paschoeto
  27. Pazze
  28. Porto Galo
  29. Porto Valência
  30. Pramesa
  31. Quinta D’Aldeia
  32. Quinta da Boa Vista
  33. Quinta do Cais
  34. Quinta do Fijô
  35. Restelo
  36. Rioliva
  37. San Domingos
  38. Santa Isabel
  39. Serra de Montejunto
  40. Temperatta
  41. Tordesilhas
  42. Torezani Premium
  43. Torres de Mondego
  44. Tradição
  45. Vale Fértil
  46. Vila Verona
Marcas de azeite aprovadas:
  1. Alianza
  2. Andorinha
  3. Andorinha Tipo Único
  4. Báltico
  5. Beirão
  6. Belo Porto
  7. Bom Dia
  8. Borges
  9. Borges Clássico
  10. Borges Tipo Único
  11. Carbonell
  12. Carrefour
  13. Castelo
  14. Coccinero
  15. Coimbra
  16. D’Aguirre
  17. De Cecco
  18. Dia %
  19. Dia % Tipo Único
  20. DOP Sardegna
  21. EA
  22. Felippo Berio
  23. Fiord’Olio
  24. Fonte Mouro
  25. Gallo
  26. Gallo Tipo Único
  27. Great Value
  28. Herdade do Esporão
  29. L’Olio de Cecco
  30. La Española
  31. La Violetera
  32. Le Terrazze
  33. Maria
  34. Monde
  35. Monini
  36. Monte Santo Adrião
  37. Nova Oliva
  38. Olitalia
  39. Oleificio del Golf
  40. Olivas do Sul
  41. O-Live Oliveira da Serra Classico
  42. Paganini Grezzo Naturale
  43. Pala D´Oro
  44. Rafael Salgado
  45. Rahma
  46. RAR
  47. Renata
  48. Romulo
  49. Sanmarco
  50. Serrata
  51. TAEQ
  52. Terra de Camões
  53. Terra de Camões Tipo Único
  54. Terrano
  55. Terrano Tipo Único
  56. Verde Louro
  57. Verdeal
  58. Verdemar
  59. Vilamoura
  60. Y Barra

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